近日，清豐縣質(zhì)監(jiān)局在全縣范圍內(nèi)開展了白酒生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查及抽查工作?！ ?/FONT>
此次檢查,，一是查看原輔材料進貨查驗制度落實情況。檢查企業(yè)是否按規(guī)定查驗,、索取并保存供貨者資質(zhì)證明和產(chǎn)品合格證明文件,，對無法提供合格證明文件的是否依照食品安全標準進行檢驗；二是查看生產(chǎn)過程控制制度執(zhí)行情況,。檢查企業(yè)是否建立實施生產(chǎn)過程記錄制度和食品添加劑使用管理制度,，關(guān)鍵控制點記錄和添加劑領(lǐng)用、投配料記錄是否真實,、完整并可追溯,，嚴查非法添加甜味劑，配料表,、產(chǎn)品標準標注不真實,，以及以假充真、以次充好,、摻雜使假等違法行為,；三是查看產(chǎn)品出廠檢驗制度實施情況。檢查入庫或出廠產(chǎn)品是否已按規(guī)定檢驗項目逐批進行了自檢或委托檢驗,，原始檢驗記錄和檢驗報告是否保存完整,，是否建立產(chǎn)品銷售記錄并可追溯,。
截止到目前，檢查過程中尚未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象,。
