2015中國（鶴壁）快餐食品博覽會暨早餐食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇（以下簡稱食博會）是由商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局,、中國食品工業(yè)協(xié)會（論壇）,、河南省食品工業(yè)協(xié)會主辦,。展會將于2015年4月10日—12日在河南省鶴壁市會展中心舉行,；本屆展會宗旨為“安全、方便,、營養(yǎng),、創(chuàng)新”；展會主題為“快餐食品工業(yè)化”,；論壇主題為“早餐食品工業(yè)化”,。
本次展會預(yù)計外來參展總?cè)藬?shù)將達到1500人左右，其中國家相關(guān)部委,、省直有關(guān)部門、國家和省有關(guān)協(xié)會,、國內(nèi)知名食品工業(yè)企業(yè)負責(zé)人等貴賓50 人左右,，大專院校及科研單位專家學(xué)者50人，參展客商1000 人以上,，媒體記者20 家左右,，采購商及其他人員約300人。
截止目前,，已報名參展企業(yè)665家,，其中特裝企業(yè)54家，3月15日展位預(yù)訂報名截止,。目前展會籌委會正在開展企業(yè)篩選,、審查等工作。展會期間,，將舉辦中國（早餐）食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇,、項目推介及簽約儀式、食品新技術(shù)對接與交流會,、參觀食品工業(yè)企業(yè),、中國食品工業(yè)創(chuàng)新獎頒獎、企業(yè)新產(chǎn)品推介,、展示展銷等活動,。屆時,，歡迎社會各界光臨展會參觀指導(dǎo)。
作為主辦地,，鶴壁有較好的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，食品原料豐富優(yōu)質(zhì)，生產(chǎn)要素齊全配套,，區(qū)位交通通達便利,，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。食品產(chǎn)業(yè)作為鶴壁市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，被省政府列為全省重點培育的千億元食品產(chǎn)業(yè)集群,。2014年，食品產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入將接近500億元,，占規(guī)模以上工業(yè)總量的26.6%,；吸納就業(yè)人數(shù)達到4萬多人，占全市工業(yè)就業(yè)人數(shù)的23.9%,。目前,，鶴壁市已初步培育形成了浚縣,、鶴淇兩個食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),，食品產(chǎn)業(yè)在兩縣工業(yè)中的比重均超過了50%?？,？h產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)包括了以中鶴、至真,、捷恩家,、百翼蜂業(yè)、谷夫等為龍頭的食品企業(yè)24家,，鶴淇產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)包括了以大用,、永達、飛天淀粉為龍頭的食品企業(yè)34家,。
現(xiàn)在,，鶴壁市正按照“調(diào)結(jié)構(gòu)、擴規(guī)模,、建集群,、延鏈條、提質(zhì)量,、保安全”的總體要求,，重點打造肉類制品、面類制品兩大產(chǎn)業(yè)集群,，著力培育調(diào)理快餐食品,、休閑飲品兩大新興產(chǎn)業(yè),，全力壯大龍頭企業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),、冷鏈物流配套企業(yè),，增強優(yōu)質(zhì)原料基地、食品安全保障兩大基礎(chǔ)支撐能力,，強化技術(shù)創(chuàng)新,、品牌戰(zhàn)略和會展帶動，努力將鶴壁建設(shè)成為在全國具有影響力的食品強市,。
