3月21日,縣領(lǐng)導(dǎo)高現(xiàn)軍調(diào)研燒餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,縣委宣傳部,、縣文明辦,縣市場監(jiān)管局,、“孝道清豐”建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等相關(guān)同志陪同調(diào)研。
高現(xiàn)軍一行先后參觀了王氏燒餅攤,、“夠地稻”小燒餅民間菜,、“迎賓樓”的燒餅生產(chǎn)現(xiàn)場,實地查看產(chǎn)品傳統(tǒng)手藝制作全過程,,與負責(zé)人就燒餅的制作工藝,、銷售渠道、產(chǎn)業(yè)規(guī)模等方面進行了交流探討,。
高現(xiàn)軍要求,,一要抓好職業(yè)教育培訓(xùn)。開展“清豐燒餅”師傅培訓(xùn),,完善工作機制,,抓好工作落實,打造一批制作技能過硬的清豐燒餅師傅,。二要發(fā)揮文化支撐作用,。講好張清豐頭爐燒餅故事,傳承和弘揚孝道文化,,堅持做好傳承和創(chuàng)新的文章,,進一步提升清豐燒餅的知名度。三要高標準打造“清豐燒餅”品牌,,加快打造“清豐燒餅”形象店,,推進連鎖模式發(fā)展,注重媒體宣傳,,堅持做好傳承和創(chuàng)新的文章,,將清豐燒餅打造成有傳承、有特色,、有競爭力的文化產(chǎn)業(yè),,把曾經(jīng)的路邊攤,朝著品牌化,、標準化,、特色化的方向推進,推動我縣燒餅產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,。