為做好3月2日我縣固城鄉(xiāng)張曹村廟會餐飲食品安全,,縣食品監(jiān)督所高度重視,,抽取骨干力量成立9人專項小組保障廟會期間游客就餐食品安全,。
自3月2日廟會開幕,小組成員全天監(jiān)守在活動現(xiàn)場,,重點對廟會餐飲單位食品原料索證索票、加工操作,、清洗消毒,、從業(yè)人員健康情況進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查與指導(dǎo),,排除食品安全隱患,保障整個廟會的飲食安全,。
截止3月4日,,食品監(jiān)督所共出動執(zhí)法人員27人次,車輛3輛次,,監(jiān)督餐飲單位32家,,書寫現(xiàn)場檢查筆錄、監(jiān)督意見書32份,,下達(dá)責(zé)任改正通知書9份,。