1月18日,，農(nóng)歷臘月初八,。
小時(shí)候,，臘八對(duì)我最大的意義就是早上起來(lái)那一碗熱氣騰騰,、香甜軟糯的臘八粥,。
如果運(yùn)氣好的話,，晚上還能吃到臘八豆腐,。
那時(shí)候過(guò)節(jié)的意義似乎就是吃,，隨著年紀(jì)漸長(zhǎng),，我才慢慢理解這個(gè)節(jié)日背后的含義。
那一碗香甜的臘八粥,，承載著中國(guó)人千百年來(lái)的文化和記憶,。
粥香四溢，我們咀嚼和回味的,，不僅是生活的滋味,，也是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的精神。
01,、心懷感恩,，不負(fù)歲月
我之前在北京工作的時(shí)候,，每到臘八節(jié)，都能看到雍和宮門(mén)前排起長(zhǎng)龍,。
人山人海,，好不熱鬧。
因?yàn)榕D八這天,，雍和宮要施粥,。
據(jù)說(shuō)喝一碗熱氣騰騰的臘八福粥，能得到佛祖庇佑,，擁有一年的福氣和好運(yùn),。
我開(kāi)始覺(jué)得很詫異，感覺(jué)臘八粥和佛寺的搭配很違和,。
后來(lái)才知道,，原來(lái)臘八和佛教有著不小的淵源。
當(dāng)年釋迦牟尼為了悟道,，舍棄王位,，出家修行。
苦修六年,，日食一麻一麥,，身體極度虛弱，最終昏倒在路邊,。
路過(guò)的牧羊女用糯米雜糧熬了一碗稠粥喂他,，釋迦牟尼才撿回一條命。
后來(lái)釋迦牟尼成道,，為了感恩牧羊女的救命之恩,，每逢臘八日,，僧侶便會(huì)煮粥供佛,，效仿牧羊女，把溫暖和愛(ài)分給善男信女,。
滴水之恩,，當(dāng)思涌泉。
某種意義上,，臘八就是中國(guó)人的感恩節(jié),。
除了佛家的儀式，中國(guó)人的臘祭也是如此,。
臘月初八,，天寒地凍，農(nóng)事已休,。
上到天子,，下到萬(wàn)民,，都會(huì)用一場(chǎng)隆重的祭祀，感恩天地,，祭祀神靈,。
感恩這一年的好收成，也祈禱來(lái)年的風(fēng)調(diào)雨順,。
人們還會(huì)把熬好的臘八粥,，送到祖先靈位跟前。
祭祀先人,，感恩祖先庇佑這一年平安順利,。
送給左鄰右舍，感恩他們一年的幫襯和照顧,。
一家人圍坐一起,，喝上一大碗七寶五味的臘八粥。
感恩歲月平安,，感恩生活無(wú)恙,。
臘八粥，是釋迦牟尼千年的感念,，也是普通人感恩生活的莊重儀式,。
杯水之恩，江河還報(bào),。
感恩報(bào)德,，知恩報(bào)善，才能善意流轉(zhuǎn),，生生不息,。
臘八節(jié)，借著一碗熱騰騰的臘八粥,，祝愿那些幫助過(guò)自己的人,，平安幸福，自在安康,。
02,、惜物惜福，以勤立身
除了佛教之外,，臘八的起源還有另一個(gè)傳說(shuō),。
元末明初，朱元璋落難,，在監(jiān)牢受苦,。
當(dāng)時(shí)正值寒冬，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆,、大米,、紅棗等七八種五谷雜糧,。
他把這些雜糧一起熬煮，美美地享受了一頓,。
因?yàn)槟翘煺桥D月初八,，于是命名為臘八粥。
后來(lái)他當(dāng)了皇帝,，依然對(duì)當(dāng)年監(jiān)牢的這碗粥念念不忘,，于是把這天定為臘八節(jié)。
這個(gè)故事當(dāng)然是民間杜撰的,。
但是字里行間,，都是農(nóng)業(yè)社會(huì)里，人們對(duì)于糧食的自豪和珍惜,。
就連天天吃山珍海味的皇帝,，也對(duì)它念念不忘不是？
我小時(shí)候在農(nóng)村老家,，每年到了臘月初七,，母親就開(kāi)始為臘八粥忙碌。
臘八粥很復(fù)雜,，光原料就不下七八種,。
大米、小米,、紅豆,、花生、瓜子,、核桃,、紅棗。
精揀,、洗米,、泡果、剝皮,、去核,，然后在半夜時(shí)分開(kāi)始小火慢熬。
待到第二天清晨,，一鍋香氣四溢的臘八粥，才算是熬好了,。
與其說(shuō)這是一碗粥,，不如說(shuō)這是一次農(nóng)業(yè)社會(huì)里的年終總結(jié)。
盤(pán)點(diǎn)這一年到底種了多少種糧食,，付出了多少辛勞,。
然后在這一天,，好好坐下來(lái)，享受一下一年的勞動(dòng)成果,。
也激勵(lì)自己,，來(lái)年繼續(xù)努力，不要懈怠,。
關(guān)于臘八的起源里,，還有這樣一個(gè)故事。
相傳有老兩口辛勞一輩子,，攢下來(lái)一大筆家業(yè),。
但是兒子兒媳卻不爭(zhēng)氣，每日游手好閑,，很快就把家業(yè)敗光了,。
到了臘月初八這一天，小兩口凍餓交加,。
幸好有村人,、鄰居接濟(jì)，煮了一鍋大米,、面塊,、豆子、果仁等混在一起的“雜合粥”,。
意思是：“吃頓雜合粥,，教訓(xùn)記心頭。”
這頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),，走上正道,，靠勤懇的勞動(dòng)持家，日子一天天也好起來(lái),。
中國(guó)人說(shuō)：富貴本無(wú)根,，盡從勤里得。
世間所有的幸福和富足,，無(wú)一不是腳踏實(shí)地,、身勤力行的結(jié)果。
人生在勤,，勤則不匱,。
臘八節(jié)，一碗臘八粥,，給自己充充電,，新的一年，繼續(xù)努力，砥礪前行,。
03,、不畏將來(lái)，不戀過(guò)去
除了臘八粥之外,，北方臘八節(jié)還要做臘八蒜,。
臘月初八一早，將去皮的蒜瓣浸入醋中,，裝入小壇封嚴(yán),，一直到除夕啟封，臘八蒜就算腌制完成了,。
北京民諺里說(shuō)：臘八粥,，臘八蒜，放賬的送信,，欠債的還錢(qián),。
蒜和算諧音，所以臘八蒜,，又稱之為“臘八算”,。
臘八這天，人們要開(kāi)始給自己算賬,。
算清自己的收支,，該清的賬要清，該還的債要還,。
把過(guò)去的留在過(guò)去,，無(wú)債一身輕，清清爽爽地迎接新的一年,。
除了身上的債,，還有心里的債。
書(shū)往后翻,，人往前走,。
無(wú)論過(guò)去經(jīng)歷過(guò)什么，新的一年都要學(xué)會(huì)翻篇,，學(xué)會(huì)放下,。
紹熙三年，陸游閑居山陰,。
在臘八節(jié)這天,，收到了朋友送來(lái)的臘八粥。
病中的陸游說(shuō)：今朝佛粥更相饋,，更覺(jué)江村節(jié)物新,。
新年之際,，萬(wàn)象更新,，詩(shī)人也提振精神,，拋卻所有苦悶，因?yàn)槲磥?lái)還有很多值得期待的事情,。
臘八這天,，人們還有沐浴凈身的傳統(tǒng)。
《時(shí)文軌范》里講：沐浴之后,，諸垢已盡,，無(wú)復(fù)煩惱之痕。
曾經(jīng)發(fā)生的事,，無(wú)論它是好是壞,，再糾結(jié)都沒(méi)有意義。
未來(lái)休錯(cuò)過(guò),，已去莫留連,。
洗凈塵垢，拋卻過(guò)往,，該放下的放下,，該釋?xiě)训尼寫(xiě)眩拍芤簧磔p松地開(kāi)啟嶄新的一年,。
小孩小孩你別饞,，過(guò)了臘八就是年。
臘八,，是一年的終幕,，也是新春的序曲。
臘八之后,，年味漸濃,，家家戶戶開(kāi)始?xì)⒛曦i、打豆腐,、腌臘肉,、采年貨。
一家一粥一香甜,，一年一歲一團(tuán)圓,。
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