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5.12防災減災日宣傳知識——如何防飲食傷害

發(fā)布時間：2020/5/12 11:34:00

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如何防飲食傷害

1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，注意洗手,，注意餐具清洗和消毒,，不直接飲用生水。
2.不采摘,、撿拾,、購買和使用來歷不明的食物，尤其是來路不明的家禽以及不認識的野生菌類,、野菜,，以保證食品衛(wèi)生安全。
3.購買,、食（飲）用定型包裝食（飲）品,，一定要注意查看生產日期和保質期，不食用過期食品,，不購買無商標,、無生產單位、無出廠日期,，無保質期限的食品,，不到無證飲食場所用餐，不購買無證攤販的食（飲）品,。
4.學生嚴禁飲用白酒及其他酒類,。
5.學校食堂加工,、存貯食物時，要做到生熟分開,，隔夜食品一定要加熱后才能食用,，避免食用老鼠、蒼蠅和蚊蟲接觸過的食品,。
6.供應動物性食品,，生豆?jié){，四季豆等,，必須充分煮熟,，煮透后方可食用。制售涼拌生食菜肴要保證衛(wèi)生質量,，盡量少吃或不吃涼菜。
7.不食用劣質,、變質的動植物油,。
8.不吃有毒食品。有些是不可以同時進食的,，比如：紅薯和香蕉,、螃蟹和香蕉、柿子和螃蟹等,。
9.凡是就餐后師生出現(xiàn)集體不明原因的肚子疼,、胸悶、乏力昏沉,、嘔吐腹瀉等癥狀,，應立即與醫(yī)院取得聯(lián)系。

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