自9月25日接到市局下發(fā)的《濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)<關(guān)于整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)分工安排及信息報(bào)送工作的通知>》后,，清豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞校園食品安全這一主線,、底線,，明確任務(wù)目標(biāo),，加大監(jiān)管力度,，推動(dòng)校園食品安全“零隱患”,，全力保障師生“舌尖上的安全”,，四舉措護(hù)航校園食品安全,。
高度重視,，繃緊食安之弦,。組織召開(kāi)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì),，層層壓實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)形成校園食品安全齊抓共管的強(qiáng)大合力,。
嚴(yán)管重罰,，靶向整治隱患。聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全大檢查,、大整治,，以各類(lèi)學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水及校園周邊餐飲店食品經(jīng)營(yíng)店,、食品攤販為重點(diǎn),，共檢查學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者519戶次,，出動(dòng)執(zhí)法人員1420人次,，開(kāi)展食品安全自查538戶次，自查出食品安全問(wèn)題或隱患92個(gè),，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人280人次,，下達(dá)《責(zé)令整改通知書(shū)》46份，對(duì)排查出的隱患建立臺(tái)賬,，逐項(xiàng)督辦銷(xiāo)號(hào)。
夯實(shí)基礎(chǔ),、創(chuàng)新監(jiān)管,。指導(dǎo)學(xué)校食堂實(shí)施“6S”廚房管理模式，持續(xù)推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè),，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理,，有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生，全縣222個(gè)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂目前已實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”213家,，覆蓋率達(dá)95.9%,。
突出重點(diǎn)，抓實(shí)宣傳教育,。將食品安全教育納入學(xué)校安全教育管理工作中,，確保食品安全教育課時(shí)、教學(xué)內(nèi)容和任課教師落實(shí)到位,，實(shí)現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化,；充分利用校園廣播、櫥窗,、板報(bào),、墻報(bào)、電子屏幕,、校園網(wǎng)絡(luò)等形式廣泛開(kāi)展食品安全知識(shí)教育宣傳,，營(yíng)造良好的食品安全教育活動(dòng)氛圍,；組織開(kāi)展“食安征文”“食安小物件征集”“小手拉大手食品安全萬(wàn)人簽字”等系列活動(dòng)，提升學(xué)生食品安全意識(shí)及社會(huì)各界參與食品安全工作的積極性,。至目前,，共開(kāi)展培訓(xùn)從業(yè)人員158名，發(fā)放培訓(xùn)宣傳資料158份,。
此次校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,，有效的遏制了校園及周邊食品安全的違法違規(guī)行為，增強(qiáng)了我縣人民群眾的獲得感,、幸福感,、安全感，保護(hù)了師生“舌尖上的安全”,。
來(lái)源：縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉志英
