為確保高考期間廣大師生飲食安全,，清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局強化監(jiān)管措施,，集中執(zhí)法力量，加強對全縣食品的監(jiān)督檢查力度。
一是精心組織,，周密安排,。為保障我縣高考期間食品安全,，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,，我局制定了《清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局食品安全事故應(yīng)急方案》，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確了職責(zé)任務(wù),、檢查內(nèi)容、時間及有關(guān)要求,，確保此次活動高效有序開展,。
二是突出重點，加強排查,。對學(xué)校食堂及校園周邊的餐飲服務(wù)單位,、小賣部、考生集中用餐單位進行排查,，重點檢查原材料進貨索證索票,、加工條件、衛(wèi)生設(shè)施,、餐具消毒等是否符合規(guī)定,，食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案是否健全。進一步規(guī)范其食品采購、貯存,、加工,、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,。對排查出的安全隱患進行跟蹤檢查,，并督促整改到位。
三是提前入駐,，全程監(jiān)督,。監(jiān)督員提前入駐高考供餐單位，全程監(jiān)督供餐單位食品原料采購,、加工制作,、就餐供應(yīng)、食品留樣等環(huán)節(jié),，發(fā)現(xiàn)特殊情況和突發(fā)性問題及時處置。同時,，執(zhí)法人員對供餐單位進行巡查,，及時排除食品安全隱患，避免高考期間餐飲食品安全事故的發(fā)生,。
四是完善機制,，加強值守。高考期間,，嚴(yán)格落實食品安全報告制度和應(yīng)急值班制度,，保持24小時通訊暢通，公布舉報電話12331,，及時受理群眾咨詢和舉報投訴,，對群眾反映的食品安全問題，按照“誰主管,、誰處置”的原則,，及時查辦。
五是積極宣傳,，營造氛圍,。充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，利用多種形式大力宣傳食品安全法律法規(guī),，切實增強廣大師生和群眾的食品安全意識,、自我保護意識以及依法維權(quán)意識，使其能夠自覺遠離不健康,、不衛(wèi)生的食品,，營造人人參與、人人關(guān)注、人人監(jiān)督食品安全的良好社會氛圍,。
